Category Archives: Porady

Dobra rada dla początkujących barmanów: shaker to nie maracas. Użycie shakera ma swój bardzo konkretny cel i nie jest nim to, żeby barman z shakerem w ręku wyglądał cool wykonując jakieś śmieszne ruchy, tylko jak najlepsze wymieszanie i schłodzenie napoju, który do shakera wlaliśmy razem z lodem. Dlatego proszę się nie ociągać i przy mieszaniu włożyć w to trochę energii. Ludzkie ramię ma dość sporo siły i zasięgu, niech zatem ten shaker wykona co najmniej kilkanaście przebiegów na półmetrowej trasie. Zaręczam, że efekt wywołany w ten sposób na publiczności wcale nie będzie gorszy, za to koktajl skorzysta znacznie.