Niestety dopiero w święta udało mi się złapać oddech po przedświątecznych przygotowaniach połączonych z małym remontem. W ramach odpoczynku zapraszam zatem, już w zasadzie przedsylwestrowo, na New York Cocktail.

Składniki:

• 60 ml whiskey (tradycyjnie rye lub kanadyjskiej),
• 20 ml soku z cytryny lub limonki,
• Łyżka (ok. 15 ml) syropu cukrowego (alternatywnie łyżka cukru-pudru),
• Łyżeczka (ok. 5 ml) grenadyny.

Uważni czytelnicy tego bloga rozpoznają w dzisiejszym przepisie klasyczny sour z nieco ciekawszym składnikiem słodkim, dzięki któremu przepis ten nieźle sprawdza się w roli cocktailu deserowego. Wykonanie jest zdecydowanie tradycyjne: składniki mieszamy i wstrząsamy w shakerze, po czym przelewamy do schłodzonego kieliszka cocktailowego. Przyozdabiamy paskiem skórki pomarańczowej.