Plotki o śmierci Tarasco Bar należy uznać za stanowczo przesadzone i równie stanowczo zdementować! Ale że ostatnio faktycznie publikacje tutaj zdarzały się rzadko, postanowiłem się odezwać w sylwestrowe popołudnie, bo w końcu imprezowa tradycja zobowiązuje.
Dzisiejszy drink powstał jako kolejny epizod zagadki pt. „Co można ciekawego zmieszać mając X”. Tajemniczą niewiadomą w tym przypadku była cytrynowa Becherovka Lemond. Ponieważ oryginalna Becherovka przypomina włoskie gorzkie likiery amaro, postanowiłem spróbować czegoś w rodzaju Americano, aczkolwiek ze względu na cytrusowy charakter Lemond wermut czerwony zastąpiłem białym.
Drink o roboczej nazwie Bohemiano składał się więc z:
- 30 ml Becherovki Lemond,
- 30 ml białego słodkiego wermutu,
- 30-50 ml wody sodowej.
Składniki dodajemy po kolei (wodę zawsze na końcu!) do niskiej szklaneczki, zazwyczaj wypełnionej kostkami lodu. Mieszamy, opcjonalnie przyozdabiamy fragmentem limonki i podajemy.
Mnóstwa pysznych drinków w nowym roku! A ja postaram się tu jednak częściej zaglądać.
Autorką zdjęcia jest Ula Kapała.
Przepisy