Dzisiejszy deserowo-poobiedni cocktail powstał najprawdopodobniej w jednym z barów Nowego Orleanu, a nazwę Grasshopper (konik polny) zawdzięcza barwie.
Skład:
- 40 ml zielonego likieru miętowego,
- 40 ml likieru kakaowego,
- 40 ml śmietanki (a w wariancie Flying Grasshopper – 40 ml wódki).
Składniki mieszamy w shakerze i przelewamy do schłodzonego kieliszka cocktailowego.
Interesującym wariantem jest przygotowanie tego cocktailu w blenderze. W tym przypadku śmietankę zastępujemy lodami śmietankowymi, które wraz z likierami i kostkami lodu miksujemy, aż całość nabierze jednorodnej konsystencji przypominającej milkshake. Podajemy ze słomką w wysokich szklankach, które możemy przyozdobić gałązką mięty.
A do drinka – popularny wśród barmanów dowcip o Grasshopperze:
Do baru wchodzi konik polny i rozsiada się na stołku barowym.
– Hej! – mówi do niego barman – Wiedziałeś, że mam w menu cocktail, który nazywa się tak jak ty?
– Serio? – odpowiada konik polny – Robisz cocktail, który nazywa się Irving?
PS. Zdjęcie na licencji Creative Commons z serwisu Flickr autorstwa Potjie.
Przepisy