Dziś przepis na kolejnego drinka z wielkiej rodziny cocktaili sour – Bacardi Cocktail. Bliski kuzyn opisywanego tu wcześniej Daiquiri, różni się od niego składnikiem dającym słodycz – tam, gdzie pochodzące z Kuby Daiquiri używa syropu cukrowego, wywodzące się ze Stanów Bacardi stosuje grenadynę. Składniki, zgodnie z charakterystyczną dla sours formułą ASK, są więc następujące:
- A: rum – tradycyjnie biały rum Bacardi
- S: grenadyna
- K: sok z cytryny
Składniki wlewamy w proporcjach 4:1:2 do shakera wypełnionego lodem, energicznie… i tak dalej, aż do kieliszka koktajlowergo.
Państwa zdrowie!